餐饮行业正经历一场深层次结构性调整。持续多时的补贴大战与价格内卷，让行业利润空间被不断压缩，“增收不增利”，正成为整个餐饮链条普遍面对的课题。与此同时，会员商超、即时零售、连锁餐饮集采与出海贸易等渠道，却对高品质源头食材与工业化交付能力释放出旺盛需求。市场分化之下，竞争的逻辑已经改变——门店端的价格战难以持续，真正的胜负手正转向后端供应链。2027年5月18日至20日，作为SIAL西雅国际食品展核心板块的SIAL西雅国际餐饮供应链专区，将在上海新国际博览中心N1-N5馆举办，以全链条、场景化的供需对接，助力企业穿越周期、抢占增量。 行业痛点倒逼供应链升级，N1-N5馆回应全链需求 餐饮供应链的承压，比下游门店来得更早、也更直接，目前我国餐饮供应链市场规模已迈向3万亿元量级，但在规模扩张的同时，食材价格波动常态化、行业竞争加剧、降本增效需求迫切、下游餐饮品牌诉求升级等多重挑战同步累积，对供应链企业的创新能力、服务能力与抗风险能力提出更高要求。 多重压力之下，供应链企业需要的已不只是一次展示...

  9月19日至21日，第二届ESG博览会在北京首钢园首钢国际会展中心举行。本届博览会以“全链价值协同·开放生态共荣”为主题，构建“政策指引—技术赋能—实践标杆—国际协同—社会参与”的全生态展示平台。华润啤酒作为华润集团大消费板块核心单元，随华润集团组团亮相“区域协同展区”，以“中国麦酿中国酒”为视觉主线，围绕“国麦振兴”“低碳酿造”与“绿色包装”三大板块，把一杯啤酒背后的可持续链路，从黑土地带到首钢园，呈现在公众面前。 　　麦香为信：从一粒国产大麦，看见产业链的自主与共富 　　华润啤酒展位前，垦十四、海拉尔国麦等啤酒产品引得往来观众纷纷驻足——垦十四麦香馥郁、回甘干净，是优级国产大麦的典范之作；海拉尔国麦以呼伦贝尔麦芽为原料，口感饱满、余味清冽，自带草原风土气息。每款产品旁边都陈列着酿造对应产品的优质大麦原料，观众们低头轻嗅——品一口来自呼伦贝尔的草原麦香，听一段从麦田到酒瓶...

2026年，饮品行业正在经历一场深刻的渠道与货盘重构。 品饮汇走访了大量经销商和终端门店后发现，传统流通渠道的货盘正在加速老化，终端货架上摆的还是三年前的老品，同质化严重、利润见底，消费者走进来“看不出有什么不同”，动销越来越慢；而手握渠道和网点的传统经销商，精力有限、资源有限，无法一家一家去筛选、谈判、试错，面对成千上万的新品，他们缺的不是“想组好货盘”的意愿，而是一个经过筛选、已经组合好的趋势货盘方案。 正是在这个判断下，10月10日~14日南京秋糖，品饮汇发起「货盘重组计划」，以“轻功能、品类+、新酒饮、自有品牌”四大趋势货盘为框架，把有差异化、有卖点、在市场有动销的好产品组合在一起，一次性推到经销商面前——品牌方不用单打独斗去敲门，经销商不用大海捞针去选品，终端门店拿到手的，是一整套经过验证的趋势货盘。 而杰克熊猫精酿啤酒，正是首批响应这一战略的核心品牌之一。 企业介绍 杰克熊猫控股有限公司2020年在郑州成立，是集精酿啤酒研发、生产、销售于一体的综合型啤酒集团...

2027年5月18日-20日，SIAL西雅国际食品展将在上海新国际博览中心盛大举办。展会立足扩大内需战略基点，顺应食品饮料产业高端化、数字化、绿色化发展大势，锚定建设强大国内市场、深化国际经贸往来的时代命题，围绕产业链逻辑、真实采购场景、消费迭代趋势重塑展会规划，预计将汇聚来自全球75个国家和地区的5,000余家食饮品牌，吸引132个国家和地区18万名专业人士莅临现场，将产业洞察、新品创新、高效商贸融为一体，打造兼具趋势引领与合作交易于一体的国际食饮贸易平台。  洞察时代消费嬗变，锚定产业迭代的创新发展航向 我国食品饮料产业正处在深刻变革的关键阶段。消费端，大众饮食观念持续更新，人们对食品的诉求，早已不止于饱腹果腹，营养健康、功能适配、便捷体验、品质风味共同成为消费决策的重要标尺，推动原料研发、产品配方、应用场景持续迭代升级；供给端，行业竞争告别单一产品比拼，转向供应链能力、标准化水平、场景化解决方案的综合较量，如连锁餐饮追求稳定供给与成本可控，茶饮咖啡赛道细分不断加深，零售渠道迫切寻找具备增长潜力的创新品...

9月5日，为期三天的SIAL西雅国际食品展（广州）圆满落幕。这是SIAL西雅国际食品展首次在广州举办，作为立足粤港澳大湾区、辐射亚洲的食饮商贸盛会，展会充分依托广州千年商都的流通底蕴、大湾区万亿级消费腹地与面向RCEP的对外开放区位优势，不仅为海内外企业搭建供需对接桥梁，更为广东打造食饮双向贸易枢纽、激活华南产业创新活力注入强劲动能。 本届展会深入贯彻落实扩大内需战略、内外贸一体化发展相关部署，立足农业特色品牌培育、食品饮料企业“走出去”等时代要求，汇聚来自全球50个国家和地区的1,500参展商，集中展示10万余款食饮产品，并依托完善的商贸撮合服务体系，促成百亿意向合作订单落地，既助力国内特色食品饮料企业拓宽市场通路，也为海外品牌打开中国华南乃至亚太市场窗口，充分释放其“入湾出海第一站”的商贸势能。 2027年SIAL西雅国际食品展将以“沪穗双城”格局再度携手联动，持续穿透中国食饮消费市场的核心脉络，联手构建内外贸联合发展的食饮商贸新格局。 千企云集，多元物产彰显蓬勃活力SI...

9月3日，SIAL西雅国际食品展在广州保利世贸博览馆开幕，展会由法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司、广州国际会展集团、北京西雅展览有限公司联合主办，以“入湾出海第一站”为核心定位，搭建起服务粤港澳大湾区、辐射亚洲的专业商贸平台。  一场高规格的开幕式，既是展会行业地位的有力注脚，更是全球食饮行业高端圈层的集中缩影。展会开幕式高朋毕至，群贤云集，中国商业联合会党委书记、会长王民，张掖市人民政府市长叶尔波力•孜汗，重庆市商务委员会一级巡视员唐卫东，湖北省商务厅二级巡视员陈兰江，广东省农业农村厅总农艺师、一级调研员蔡立，中国国际贸易促进委员会山西省委员会会长李慧义，黑龙江省商务厅二级巡视员赵福军，甘肃省农业农村厅二级巡视员倪鸿韬，山西省商务厅二级巡视员吉琳，山西省工业和信息化厅二级巡视员王乃国，高美艾博展览集团食品饮料业务战略负责人格蕾丝•加萨雷（Grace Ghazale），泰王国高等教育科研与创新部副部长丹努朋•潘纳甘（Danuphorn Punnakanta），法国驻广州总领事馆总...

RCEP持续释放政策红利，粤港澳大湾区作为我国向南开放的核心门户，已成为全球食品饮料贸易的重要交汇点。2026 SIAL西雅国际食品展将于9月3 5日在广州保利世贸博览馆举办，展会将汇聚全球50多个国家及地区的1,500余家展商、65,000余位专业人士，不仅是国内名优农特产品向外输出的贸易窗口，更是海外各国食品饮料产业集体亮相中国市场的重要舞台。9月众多海外品牌将奔赴羊城，让海内外供需双方面对面选品磋商，真正实现亚太食品产业资源的双向流动。 海外风味亮相羊城，打造亚洲食饮选品高地 东南亚依托得天独厚的热带农业禀赋，经过多年产业迭代，已经形成各具特色的食品加工体系，在清真食品、热带原料、即食预制、功能休闲零食等赛道积累深厚实力，是本届SIAL西雅国际食品展（广州）海外板块的核心力量。 泰国食品工业出口基础雄厚，调味品、椰类深加工、即烹即食餐食、功能性健康零食在全球市场具备很强竞争力，今年泰国国家馆和清真食品馆两大官方背书的特色展馆将正式亮相，完整呈现泰国食品产业的不同切面，如泰国国家馆侧重大众餐饮、预制食材、传统...

食品饮料产业迈入渠道变革新阶段，企业更需直面采购决策者，寻求长期稳定的优质合作。作为华南极具影响力的国际食饮贸易平台， SIAL西雅国际食品展（广州）将于今年9月3日-5日举办，展会邀约海内外多业态头部采购商到场选品洽谈，搭建覆盖零售商超、商贸批发、跨境供应链、线上电商、餐饮团餐的一体化贸易对接平台，助力参展企业抢抓第四季度备货窗口期，打通内销、出海双向市场通道。 扎实商贸成果，多元主体共享平台机遇 往届SIAL西雅国际食品展充分释放大湾区区位优势，海量展商与全球采购商齐聚一堂，样品品鉴、商务磋商……展会催生大量可落地、可持续的长期合作，真实的商贸订单，直观印证展会强大的供需匹配能力。政企组团是SIAL西雅国际食品展商贸版图中亮眼的组成部分，多省市政府统筹本土企业组团参展，依托展会平台打响区域公用农产品牌，实现大规模产销对接。如张掖展团组织60余家企业全方位展示“甘味”与“金张掖农优品”，有力推动农产品产销精准对接，助力“甘味出陇”“甘味出海”，...

市场需求迭代之下，如今消费者选购巧克力，将健康配方、情绪价值、多元食用场景、高端感官体验等纳入核心考量，小份控卡、功能性补给、茶咖跨界、舒缓疗愈等细分赛道扩容，市场增量空间持续释放。2026 SIAL西雅国际食品展（广州）依托全球趋势预测服务商WGSN深刻研判前沿消费趋势，助力采购商抓住巧克力增长机遇。 七大核心趋势，重新定义巧克力消费与选品标准 依托人工智能大数据、全球社媒实时监测与千万级消费样本分析，WGSN梳理出巧克力七大核心发展方向，为企业研发、渠道采购选品提供清晰指引。可控愉悦：小份高品质成市场主流。控糖、体态管理常态化背景下，消费者告别大份甜食，转向“少而精”的可控式愉悦消费，如2026 SIAL西雅国际食品展（广州）参展商产品—瑞诗丹莲心形礼盒、莎布蕾职人曲奇、添乐卡通王儿童巧豆精准匹配办公、亲子、礼赠等小份场景，降低消费者尝鲜门槛，适配便利店、零食量贩货架陈列逻辑，既丰富SKU矩阵，也大幅提升复购频次。 多层感官：打造具备社交传播属性甜食。当下甜食的溢价核心来自多层次感...

目前食品饮料企业普遍面临渠道分散、精准买家难寻等经营难题，尤其大湾区市场消费体量庞大，健康化、轻量化、药食同源类新品需求持续走高，但中小品牌很难直接触达头部批发、商超、跨境采购商。去年SIAL西雅国际食品展在华南交出了百亿意向成交额的亮眼答卷，用大量真实落地订单印证展会不可替代的商贸价值；今年SIAL西雅国际食品展（广州）将深度联动华南核心采购集群，搭建一对一精准商贸配对服务，为食饮品牌打造直面湾区、连通亚洲的高效贸易平台。 商贸成果落地，海量真实订单印证展会硬实力 2025年SIAL西雅国际食品展华南展会汇聚逾千家海内外展商，三天累计完成4,526场次专业商贸配对，56,533位专业采购到场洽谈，不管是国内源头工厂，还是海外进口贸易商，都通过SIAL西雅国际食品展收获稳定长期的供货渠道。 国内源头生产制造企业的参展反馈极具代表性。浙江莎布蕾食品连续多年参展，展会期间日均接待数百位意向客商，大量采购商现场敲定年度供货合同；芬檬饮料仅开展前两天就对接近3,000客商，锁定两百余家经销商、50余家高意向客户；吉林省达...