啤酒文化

  • 2026-08-20
    2026年盛夏,“扛酒侠”温情刷屏全网。有人扛着40斤啤酒桶坐高铁赴约,有人搬着整箱大绿棒子爬七楼跟兄弟看球,有人托着原浆上飞机当伴手礼。8月15日,来自五湖四海的他们又回到“故事最开始的地方”,沉浸式打卡青岛里院TSINGTAO1903、青岛啤酒(51.440, 0.07, 0.14%)博物馆、啤酒大篷等啤酒之都特色文旅地,现场品鉴、分享暖心“扛酒”往事,带着不同的真诚故事,现场分享自己和青啤的“久友”情义,共赴一场属于酒友的狂欢。     千里扛桶, 只为让兄弟喝上这一口鲜 今年32岁、在杭州经商的陈明杰,是2026年引爆全网的首位“扛酒侠”。2026年4月他来青出差,初次品尝青岛一厂原浆,醇厚鲜爽的口感令他念念不忘,“当下我就打定主意要把这份独一份的新鲜带给南京一众兄弟”。返程当日,他和同事扛起足足40斤重的青岛鲜啤桶,下出租车后一路狂奔追赶末班高铁,“当时跑的我心率飙升至180”, 陈明杰笑着说。一行人抵达南京小龙虾馆时,老板娘见到远道而来的鲜啤十分诧异,当...
  • 2026-08-20
    15日晚,青岛国际啤酒节在西海岸新区金沙滩主会场落下帷幕。为期30天的啤酒节,吸引了1000多万人次的游客进入西海岸、崂山区、青岛老城(大鲍岛/上街里)三个会场,啤酒的香气和大海泡沫的咸味已经完全浸染了青岛这座海滨城市。 懂年轻人的“社交语言” 在南方互联网大厂工作刚满一年的程小帆,把今年休年假的时间特意安排在8月。他童年时代就在青岛崂山区啤酒城旁边的居民楼里长大,他印象中每年这个时候都是最忙碌的,外地的亲戚也选择这个时间来青岛。有一年的傍晚时分,他从自家窗户里,惊喜地看见了漫天飞舞的烟花表演。“啤酒节是最热闹最好玩最繁华的时候。”这是他童年的认知。 确实,人气汇聚的地方就叫繁华,才有人间烟火味,才是一个叫家的地方。程小凡回青岛的第二天晚上,就和一众同学们直奔金沙滩啤酒城“1903青岛啤酒大蓬”,同学提前手机预约了的位子,不然这里酒客爆满,一座难求。1903大篷和啤酒大排档里,3000多个座位很快被填满。焰火、巡游、空中表演、场内互动、舌尖美味、耳畔音乐……这正是程小帆熟...
  • 2026-08-18
    第36届青岛国际啤酒节各会场将持续放大长效赋能效应,转入常态化运营,打造“永不落幕的啤酒节” 啤酒节“续杯”:“夏日限定”变“四季常在” 8月15日晚,第36届青岛国际啤酒节“相约西海岸·醉美金沙滩”主题晚会在金沙滩啤酒城举行,一场持续30天的“青岛限定”狂欢落下帷幕。本届啤酒节延续“青岛与世界干杯”主题,设西海岸、崂山、青岛老城三大会场,其他区(市)同步推出啤酒嘉年华等特色活动。 西海岸会场通过举办啤酒品鉴、文艺展演、体育赛事、经贸交流等多元活动,呈现了一场具有国际影响力的啤酒盛会。30天里,近50个国家和地区的430个品牌、2342款精酿产品亮相;11项体育赛事火热举办,850余场文化演艺活动接连上演。 崂山会场以多元特色业态打造全龄友好的沉浸式游园体验,同时满足了年轻人的“解压”、孩子的欢笑和长辈的怀旧需求,“没有围墙”的开放式布局也让市民游客随时可以走进啤酒城闲逛打卡。 老城会场以“南北贯通、全域联动”为...
  • 2026-08-14
    对于啤酒爱好者来说,口粮酒的评判标准各不相同。有一部分消费者,更偏好带有适度苦味、酒体清爽、无明显甜腻感、香气淡雅含蓄的酒品,同时兼顾性价比,适合日常佐餐小酌。想要同时满足以上全部条件,挑选门槛其实并不低。市场上酒类品类繁多,不同风格的啤酒有着截然不同的表现。高酒花投放的 IPA 酒款,苦味充足,但香气浓郁外放;部分大众化啤酒酒体单薄;很多风味向精酿,残糖含量较高,饮用后容易产生口腔甜腻感,并不适合作为高频口粮。 从精酿啤酒风格来看,皮尔森、清爽拉格,是适配佐餐大口饮用的主流品类,也是追求清爽苦感酒友的主要选择方向。普通消费者在自主选购时,可以参考三个客观判断维度。 1、发酵与残糖指标 酒液甜腻感大多来自未完全转化的糖分。经过充分发酵的拉格酒液,残糖水平更低,入口干净,苦味来源于啤酒花物质,整体口感通透。 2、酒花投放等级 追求香气似有似无,应当规避重酒花投放产品。合格的口粮拉格,仅保留淡淡的麦芽、酒花基础气息,不会掩盖菜肴本身味道,适配烧烤、火锅等餐饮场景。 3、酿造工艺管控 发酵环境、控温流程,...
  • 2026-08-14
    老城里烟火升腾,微醺处风味流淌。作为全市美食消费的核心承载区,南明区拥有餐饮经营主体2.2万家,精酿啤酒相关经营商户453家,餐饮产业体量庞大、精酿业态丰富多元。紧扣全市“五精”产业发展部署,该区立足老城区资源禀赋,以精美餐饮提质、精酿啤酒破局、业态跨界融合为抓手,把美食经济、精酿消费同城市更新、文旅发展、夜间经济紧密结合,培育消费新增长极。 如今,一批本土餐饮、精酿品牌扎根生长。南明区正以食材为笔、匠心为墨,推动两大业态同频共振,写好贵阳消费故事。 从一杯酒到一条链: 精酿产业的南明跃迁 南明区与精酿的缘分,始于对城市消费趋势的敏锐把握。 精酿啤酒作为一种新型消费业态,天然适配南明区的城市气质——凉爽气候为发酵工艺提供理想环境,青云路、曹状元街区等特色场景集聚年轻消费群体,刺梨、杨梅、花椒等本土物产为产品创新提供独特素材。瞄准这一赛道,南明区结合《贵阳市关于支持精酿产业高质量发展的实施意见》,加快推进《南明区关于支持精酿产业高质量发展的行动方案》编制工作,建立“区委区政府...
  • 2026-08-14
    华灯映金滩,青春耀啤酒城。8月13日晚,第36届青岛国际啤酒节啤酒女神总决赛在金沙滩啤酒城西演艺舞台上演巅峰对决,青岛姑娘王志杰从15名决赛选手中脱颖而出,斩获本届啤酒女神冠军,柳林获得亚军,高煜斩获季军。王志杰收获现金、汽车奖励,并拿到直通世界小姐山东区总决赛资格。 走下领奖台,冠军王志杰第一时间接受现场采访。回望从初赛一路闯关挺进总决赛的奋斗历程,王志杰感慨万千,“我觉得喷泉之所以美丽,是因为压力,非常感谢组委会搭建起这样一方舞台,让我得以释放自我,发掘出自身更多可能性。能够站上这里、挑战自我,最终拿下这份荣誉,我的内心满是喜悦。” 谈及西海岸新区与金沙滩啤酒城,王志杰说道,“这里山海相依,兼具都市现代气息与大海独有的浪漫,欢迎四方游客前来金沙滩做客。” 本届啤酒女神选拔赛历时近两个月,设有天津、武汉、合肥、青岛海选赛区以及高校专场,汇聚全国各地青年参赛。半决赛相关短视频全网数百万播放,多项话题登上网络热搜,成为啤酒节亮眼的时尚文旅活动。 当晚总决赛设置三轮递进比拼。第一轮&...
  • 2026-08-13
    盛夏落幕,酒香留城,第36届青岛国际啤酒节上街里会场迎来收官倒计时。回望本届啤酒节上街里会场的开篇时刻,细雨笼罩青岛市南中山路红瓦飞檐,海誓山盟广场鼓点起落,《鼓舞百年》奏响老城跨越百年的商贸脉络,《五洲来客,举杯共舞》盛邀四方来客……《上街里歌谣 2026》缓缓唱响,“一二一,上街里,买书包,买铅笔”,混着清爽啤酒香气飘满街巷。 夏日狂欢步入尾声,属于市南老城的气质却久久留存。本届啤酒节期间,“具身智能,让生活更美好——机器人嗨啤登陆上街里”活动落地,百年老街迎来一场打破次元的奇妙相逢。一面是沉淀百年的里院烟火、代代相传的老城记忆,一面是落地生根的智能体验、蓬勃生长的潮流新店。复古红瓦为底,赛博机械穿行其间,一眼便能读懂独属于市南的反差魅力。 新业态织就漫游长卷,老城区生长鲜活烟火 中山路从来不缺故事。这条街从商埠起步,百年来始终是青岛的商业主动脉。里院套着里院,街巷串着街巷,长久以来,中山路星罗棋布的小店,是老城独有的繁荣底色。如今多元商业业态连片生长...
  • 2026-08-13
    晚风携麦芽香气,灯光映青年歌声。8月11日,第36届青岛国际啤酒节崂山会场大学生歌会正式唱响,来自青岛大学、青岛理工大学、青岛科技大学等多所高校的青年歌手齐聚啤酒城南广场主舞台,用多元曲风,打造专属于青年群体的夏夜音乐狂欢。本次大学生专场演出将持续至8月15日,面向大学生群体敞开浪漫热烈的节庆舞台。 本届崂山会场创新落地“啤酒节乐园化”运营模式,褪去传统节庆厚重感,打造适配大学生的潮流松弛空间,而大学生歌会正是本届盛会主打青春氛围的核心亮点之一。即日起每天18时,舞台灯光准时点亮,王致尧、王雯、王硕、张轩睿、于欣、王雪莹、乔佳等青年歌手轮番登台,风格碰撞、旋律不停。曾获山东省十佳歌手的青岛理工大学学生王致尧本次带来《New Boy》《想去海边》等摇滚曲目,这也是他首次站上啤酒节舞台。“能站在城市标志性节庆舞台,用音乐为青岛文旅出一份力,特别有意义。”他期待台下观众跟随旋律尽情释放青春活力。 青岛大学研究生王雯一身潮流造型登场,演绎经典欧美金曲《Love Story》《Diamonds》《Cheap Thri...
  • 2026-08-13
    8月12日,多特蒙德俱乐部官方宣布,俱乐部将对啤酒合作伙伴体系进行长期调整。未来几年,Brinkhoff’s、Guinness以及DAB三大啤酒品牌将继续与多特蒙德保持合作,合作关系至少延续至2031年。 多特蒙德表示,此次全新的合作模式将进一步融合俱乐部的多特蒙德本土传统、伊杜纳信号公园球场的饮品体验以及俱乐部不断扩大的国际化布局。 其中,Brinkhoff’s将继续担任多特蒙德的核心球场啤酒合作伙伴。双方的合作始于2008年,至今已经持续多年。作为一个深深扎根于多特蒙德及当地地区的品牌,Brinkhoff’s与俱乐部以及球迷之间已经建立起紧密联系。 未来,双方还将继续通过联合营销活动、特别版产品以及“Brinkhoff’s Ballgeflüster”等项目,进一步强化这种联系,让品牌与俱乐部的本土属性继续得到体现。 此次合作体系中最大的变化之一,是爱尔兰知名啤酒品牌Guinness正式加入。 从2026-27赛季开始,Guinness将成为多特蒙德新的合作伙伴,并首次与德国职业足球俱乐部建立合作关系。该品牌将进一步丰富伊杜纳信号公园球场现...
  • 2026-08-12
    近日,2026青岛国际啤酒节西海岸主会场正以热烈氛围点亮滨海盛夏,持续释放城市文旅新活力。来自伊拉克、伊朗的在华留学生探访啤酒节,以国际青年视角近距离感受中国啤酒文化风貌,向海外讲述青岛兼具烟火气息与国际气质的城市故事。 他们搭乘主题微醺巴士巡游园区风光,在光影流转的滨海氛围中感受夏日狂欢魅力。一行人走进青岛啤酒1903大篷,溯源百年啤酒文化,沉浸式体验特色美食、潮流演艺交织的热闹场景。  
  • toolbar
    返回顶部