2026年8月底，随着最后一份半年报披露完毕，中国啤酒行业的“期中成绩单”正式出炉。 在量缩价稳的基调下，啤酒企业交出的成绩单并不是一片齐整的增长，而是一幅高度分化的图景——有人净利双位数高歌猛进，有人营收承压净利滑铁卢，更有人在由盈转亏的边缘挣扎。 大盘扫描：分化的“冰火两重天” 国家统计局数据显示，2026年上半年全国规模以上企业啤酒产量1936.2万千升，同比仅增长0.2%。更令人警惕的是，5月、6月两个传统消费旺季月份，产量分别同比下降6.2%和3.1%。 这意味着什么？中国啤酒市场早已告别增量时代，即便是存量市场的消费韧性，也在面临考验。餐饮复苏不及预期、消费趋于理性交织，让啤酒行业正在经历一场消费变革与信心的双重压力测试。 先看整体成绩单。12家上市主体2026年上半年核心经营数据如下（百威亚太为美元口径）： 这张表勾勒出的行业图景，用“冰火两重天”来形容并不为过。 第一梯队是双增的“暖色”。燕京、珠江、惠泉三家实现营收、净利双增长，是本轮半年报的亮点梯队。其中燕京啤...

2027年5月18日-20日，SIAL西雅国际食品展将在上海新国际博览中心盛大举办。展会立足扩大内需战略基点，顺应食品饮料产业高端化、数字化、绿色化发展大势，锚定建设强大国内市场、深化国际经贸往来的时代命题，围绕产业链逻辑、真实采购场景、消费迭代趋势重塑展会规划，预计将汇聚来自全球75个国家和地区的5,000余家食饮品牌，吸引132个国家和地区18万名专业人士莅临现场，将产业洞察、新品创新、高效商贸融为一体，打造兼具趋势引领与合作交易于一体的国际食饮贸易平台。  洞察时代消费嬗变，锚定产业迭代的创新发展航向 我国食品饮料产业正处在深刻变革的关键阶段。消费端，大众饮食观念持续更新，人们对食品的诉求，早已不止于饱腹果腹，营养健康、功能适配、便捷体验、品质风味共同成为消费决策的重要标尺，推动原料研发、产品配方、应用场景持续迭代升级；供给端，行业竞争告别单一产品比拼，转向供应链能力、标准化水平、场景化解决方案的综合较量，如连锁餐饮追求稳定供给与成本可控，茶饮咖啡赛道细分不断加深，零售渠道迫切寻找具备增长潜力的创新品...

在传统酒业增长承压之际，新式散酒赛道逆势崛起，市场规模突破千亿元，打酒铺成为酒业炙手可热的增量市场。美团歪马、盒马等零售巨头接连“杀入”，蜜雪冰城也跨界布局，老牌酒企与新兴连锁品牌同台竞技，赛道形成三方混战格局。但赛道爆火之下，打酒铺门店是一如想象的美好，还是同样难逃现实的骨感？ 为摸清打酒铺真实生存状态，《每日经济新闻·将进酒》记者以消费者身份实地蹲守成都10余家打酒铺发现，无论是巨头加盟店、新兴连锁品牌，还是网红特色单店，似乎都各有经营难题。 业内人士认为，打酒铺作为新兴业态，并没有成功商业模式可供借鉴。其并非高回报赛道，单店盈利存在明确天花板，未来1～2年行业或将迎来集中出清，缺乏稳健供应链与品控能力的中小品牌可能率先被淘汰。 跨界巨头扎堆“入局” 三方混战千亿元新式散酒赛道 打酒铺赛道的热度，始于新兴连锁品牌的先行探路。 作为此轮新式散酒兴起的“先行者”，唐三两、斑马侠、关爷等品牌连锁率先出圈，获得资本青睐。创立于2023年的唐三两，2025年3月完成近千万元天使...

近年来，不少影视剧带火了周边衍生品市场，手办、卡牌、潮玩等商品层出不穷。但热度之下存在乱象，一些商家瞄准热播剧流量，未经授权私自借用剧名、角色和剧集画面打造“山寨周边”，蹭热度博销量。 近日，最高人民法院将“狂飙酒”不正当竞争案作为典型案例发布，明确具备识别性的知名影视剧剧名构成“有一定影响的商业标识”，恶意蹭热度者被判赔偿500万元损失。 影视剧热播期间市场出现“狂飙酒” △案涉商品包装与《狂飙》片头字体对比 2023年，反黑题材影视剧《狂飙》热播期间，市场上悄然出现了多款“狂飙酒”。法官介绍，这些“狂飙”品牌酒，无论在瓶身、瓶贴、瓶盖，还是在包装箱等位置，都突出使用“狂飙”变体文字，字形风格与《狂飙》片头所用“狂飙”字体高度近似，不少消费者误以为是影视剧的官方联名周边。但实际上，这些火爆一时的“狂飙酒”，从头到尾都没有拿到影视剧官方授权。 这些“狂飙酒”从何而来？ 在案证据显示，他们都是所谓的&ldqu...

近日，2026凯度BrandZ中国品牌盛典以“智生万象”为主题在上海举行，现场正式发布《2026凯度BrandZ最具价值中国品牌100强》榜单及报告。 榜单显示，食品饮料行业8个品牌上榜，分别是农夫山泉、伊利、海天、东鹏饮料、蒙牛、双汇、元气森林、康师傅。 其中，农夫山泉以190.30亿美元品牌价值稳居赛道首位，增长率达到26%。伊利品牌价值110.89亿美元，基本维持盘整；蒙牛品牌价值39.22亿美元，下滑18%。 调味品龙头海天、能量饮料东鹏特饮、肉制品龙头双汇、新锐饮料元气森林、方便食品龙头康师傅共同构成第二梯队。 品牌 排名 品牌价值（亿美元） 增长率 排名变化 农夫山泉 17 190.3 26% 2 伊利 28 110.89 0% -4 海天 40 50.13 -10% -5 东鹏饮料 48 42.48 1% -4 蒙牛 51 39.22 -18% -10 双汇 66 28.61 -4% -2 元气森林 93 16.29 -7% -2 康师傅 100 13.05 N/A N/A 白酒5个品牌上榜，分别为茅台、五粮液、国窖1573、杏花村、泸州老窖。其中，茅台以820.85亿美元品牌价值，位居榜单第4名。其余上榜名酒集体出现品牌价值下滑。 品牌 排名 品牌价值（亿美元...

当地时间9月8日，白宫网站发布通知显示，特朗普政府将从9月29日起禁止进口部分加拿大酒精饮料、机动车辆和乳制品。 美加近来贸易争端不断。特朗普政府从8月22日开始对从加拿大进口的红酒、水泥等数百项特定商品加征50%关税。加拿大政府随后宣布对美国实施“等额、对等”反制，从9月8日起对价值约200亿美元的700多种美国商品加征反制关税。  

2026年啤酒行业上市公司半年报已披露完毕。从华润啤酒、青岛啤酒等头部公司的业绩表现来看，行业正在从规模扩张、普涨红利进入存量竞争、结构升级、降本增效的深度转型阶段。从行业半年报来看，头部公司优势稳固，腰部公司改革突围，渠道革新、成本管控成为行业盈利的核心因素。 整体利润波动　行业进入调价周期 上半年，国内啤酒消费市场整体业绩出现波动，行业整体净利润告别此前的高增长行情。Wind数据显示，2026年上半年，华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒5家公司合计实现营业收入648.61亿元，同比微降0.26%；归母净利润119.58亿元，同比下降2.57%。 从三年周期对比来看，2024年上半年，上述5家公司合计归母净利润为105.06亿元，同比增长6.99%；2025年上半年，合计归母净利润为122.73亿元，同比增长16.82%；2026年上半年回落至119.58亿元，同比下降2.57%。业内人士分析认为，究其根源，一方面国内啤酒总产量已连续多年下滑，行业进入缩量竞争时代，依靠销量拉升业绩的逻辑不复存在，行业正式从“增量红利期”迈入“质量攻坚期&rd...

在新加坡做进出口生意，千万不要动逃税的念头。47岁的中国籍男子张某，因为涉嫌通过虚假申报进口未缴税啤酒，被新加坡法院罚款56万新元。由于没有缴清罚款，他最终将以164天监禁代替。 根据新加坡海关资料，张某在2025年策划把中国的啤酒进口到新加坡，再储存并出售。问题在于，他并没有按照实际货物进行申报。 他安排中国当地的货运代理，将啤酒虚假申报成食品、工业机械等不需要缴纳相关酒类关税的货物。啤酒进入新加坡后，再通过一家新加坡注册公司储存并销售。这样做的目的，就是逃避相关税费。 2025年11月19日，新加坡海关人员在大格罗路一带的工业建筑展开行动。执法人员发现有人正在搬运一批酒类货物。检查后发现，其中有4044瓶未缴税啤酒。随后展开进一步调查，又查获大量相关啤酒。 最终，张某面对7项欺诈逃税控状，涉及28,236瓶啤酒以及约6万新元的关税。法院最终判处他56万新元罚款。由于没有缴清罚款，他将服刑164天。 案件并非张某一人涉及。另一名29岁的中国籍男子王某，当时担任涉案公司的总经理，也参与了相关计划。王某此前已经被判罚32.2万新元。由于...

9月5日，为期三天的SIAL西雅国际食品展（广州）圆满落幕。这是SIAL西雅国际食品展首次在广州举办，作为立足粤港澳大湾区、辐射亚洲的食饮商贸盛会，展会充分依托广州千年商都的流通底蕴、大湾区万亿级消费腹地与面向RCEP的对外开放区位优势，不仅为海内外企业搭建供需对接桥梁，更为广东打造食饮双向贸易枢纽、激活华南产业创新活力注入强劲动能。 本届展会深入贯彻落实扩大内需战略、内外贸一体化发展相关部署，立足农业特色品牌培育、食品饮料企业“走出去”等时代要求，汇聚来自全球50个国家和地区的1,500参展商，集中展示10万余款食饮产品，并依托完善的商贸撮合服务体系，促成百亿意向合作订单落地，既助力国内特色食品饮料企业拓宽市场通路，也为海外品牌打开中国华南乃至亚太市场窗口，充分释放其“入湾出海第一站”的商贸势能。 2027年SIAL西雅国际食品展将以“沪穗双城”格局再度携手联动，持续穿透中国食饮消费市场的核心脉络，联手构建内外贸联合发展的食饮商贸新格局。 千企云集，多元物产彰显蓬勃活力SI...

近日，在贵阳市市场监督管理局指导下，贵阳市精酿啤酒行业协会发布《精酿啤酒门店服务与管理规范》和《精酿啤酒侍酒师》两项团体标准，从门店服务和专业人才两个方面，为快速发展的贵阳精酿啤酒产业补上标准化“拼图”。 近年来，精酿啤酒在贵阳越来越“火”。全市精酿相关门店已达1200余家，门店密度位居全国前列，精酿啤酒也从小众消费逐渐走进更多市民和游客的消费场景，成为贵阳消费“新三样”之一。 产业发展快了，新的问题也随之而来。 同样一杯精酿啤酒，不同门店在储存、打酒、杯具清洁、服务流程等方面存在差异。面对越来越多的精酿品类，消费者想“喝懂”一杯酒，对专业服务的需求也越来越高。如何让行业发展得更规范、服务做得更专业，成为产业进一步提质升级需要面对的问题。 把行业“摸索出来”的经验，变成大家共同使用的标准 针对行业发展中的实际需求，贵阳市市场监督管理局指导贵阳市精酿啤酒行业协会、贵阳市市场监督管理发展研究中心，组织多家本地精酿啤酒生产经营单位共同参与标准编制。历时8...